Can Sala

El celler Can Sala (S. XIX), produeix caves singulars amb les varietats pròpies de la regió: Parellada i Xarel·lo. Els seus caves es produeixen sota la indicació “Cava de Paratge Qualificat”, una categoria –la màxima que s’atorga a la D.O. Cava-que inclou productes elaborats de vinyes seleccionades per la seva qualitat excepcional.

Els caves de la Finca Casa Sala són Millesimé, que apareixen únicament en grans anyades. Es produeixen amb raïms seleccionats d’unes 200 hectàrees, collides a mà i premsades amb una històrica premsa de Champagne anomenada Coquard, única al Penedès, que permet només tres premsades donant lloc a un rendiment molt baix i una qualitat superior.

Contacte

c/ Ponent 1
93 891 70 25
www.vinsfamiliaferrer.com

Horari

Dilluns a dissabte de 9h a 18h
Diumenge de 10h a 14.30h